【CPP114】訊:第十屆中國國際食品加工與包裝設(shè)備(青島)展覽會于2013年4月27日在青島隆重舉行,來自全國各地兩百多家的食品加工與包裝行業(yè)參展商參加了此次展會。
在食品加工機械行業(yè)享有良好口碑的諸城,在此次展會中,來自諸城的企業(yè)占有45%的展商份額,肉類加工機械、食品加工機械及食品包裝機械等通通囊括其中。
據(jù)青島食品機械展主辦方介紹,我國食品機械的發(fā)展任重而道遠、空間廣闊,究其主要原因是我國人民消費的食品大多是來自農(nóng)業(yè)的未加工食品,每年因缺乏必要的食品加工機械使食品資源不能直接加工、貯藏、保鮮而造成的損失高達幾十億元,未能深加工綜合利用而造成的資源浪費損失更高,因此我國食品機械具有廣闊的市場前景。同時,食品安全日益嚴(yán)峻,設(shè)備更新?lián)Q代成為一個大的趨勢,正因為如此,市場需求極大的促使中國食品機械制造業(yè)在今后相當(dāng)長的一段時間內(nèi)將會保持高速增長,而且自動化程度越來越高,同樣帶動自動化原件的飛速發(fā)展。
然而,在本次展會上,不少參展商表示,目前企業(yè)的競爭力最主要還是靠產(chǎn)品質(zhì)量。中國食品機械品牌在與國外一些知名品牌的比拼中,出現(xiàn)差距也多是整體質(zhì)量的參差不齊,能跟上國際先進水平的不少,但真正具有自主知識產(chǎn)權(quán)、具有技術(shù)創(chuàng)新的產(chǎn)品卻少之又少。因此,我國食品機械制造企業(yè)要從創(chuàng)新的角度,從自主知識產(chǎn)權(quán)的高度來開發(fā)新產(chǎn)品,開發(fā)出具有國際一流水平的先進設(shè)備,這樣,才能真正實現(xiàn)國產(chǎn)食品機械制造業(yè)的提檔升級。臨沂連科環(huán)保科技有限公司技術(shù)經(jīng)理于洋在在接受三農(nóng)網(wǎng)采訪時表示,企業(yè)應(yīng)進行戰(zhàn)略研究,避免盲從,科學(xué)改進工藝,實行人才、產(chǎn)品戰(zhàn)略,走可持續(xù)發(fā)展的道路。
近年來,農(nóng)業(yè)部、中國食品機械協(xié)會等相關(guān)部門、協(xié)會都針對此行業(yè)的質(zhì)量問題出臺了不少政策方針,嚴(yán)抓產(chǎn)品質(zhì)量問題,以此提升中國食品機械的整合質(zhì)量,進一步打造中國食品機械品牌的優(yōu)良品質(zhì)。