智能自動化檢測技術(shù)為中國的食品安全保駕護(hù)航—-啟科自動化的承諾 2008年北京奧運(yùn)會的腳步聲已清晰可聞，如何確保北京奧運(yùn)會的安全日益引起人們的關(guān)注,其中食品安全也是人們關(guān)注的重點(diǎn)。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和技術(shù)進(jìn)步，對食品工業(yè)的檢測要求越來越高，讓未經(jīng)檢驗(yàn)合格的食品無法進(jìn)入市場流通是控制食品安全的重要環(huán)節(jié)。啟科自動化公司提供的在線100%智能自動化檢測技術(shù)可以實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，為中國的食品安全保駕護(hù)航。 啟科（上海）自動化系統(tǒng)有限公司擁有視覺檢測和自動化控制兩大核心技術(shù)，屬于先進(jìn)的工業(yè)檢測技術(shù)解決方案提供商和設(shè)備供應(yīng)商。在公司成立伊始，主要從事國外先進(jìn)技術(shù)和設(shè)備的引進(jìn)和技術(shù)服務(wù)，其中作為在日本食品檢測領(lǐng)域擁有80%市場占有率的麒麟技術(shù)系統(tǒng)有限公司在華的唯一技術(shù)服務(wù)中心，啟科看到了中國和國外對于食品檢測從理念到硬件設(shè)備的差距，切身體會到了中國在食品安全方面的重任。啟科自動化責(zé)無旁貸，將智能自動化檢測技術(shù)迅速地本土化，結(jié)合中國食品安全的實(shí)際需求的步驟，成功地實(shí)現(xiàn)了中國人自己的食品安全檢測系統(tǒng)。目前啟科自動化擁有一個(gè)技術(shù)中心，專業(yè)從事光學(xué)、圖像處理、機(jī)器視覺、自動控制等先進(jìn)技術(shù)的研制應(yīng)用和高科技的產(chǎn)品開發(fā)銷售，涉及領(lǐng)域包括食品、飲料等行業(yè)。 就針對飲料安全檢測為例，我們作一個(gè)簡單介紹。飲料安全檢測按照包裝種類主要可以分玻璃瓶和PET瓶，它們又可分為空瓶（灌裝前）和滿瓶（灌裝后），其中主要的檢測重點(diǎn)如表一所示。 表-1 飲料安全檢測重點(diǎn)[table][tr][td=1,1,103][/td][td=1,1,228][/td][td=1,1,237][/td][/tr][tr][td=1,1,103]空瓶（灌裝前） [/td][td=1,1,228]瓶口缺口、污垢、色變、裂紋劃傷、殘液、異物 [/td][td=1,1,237]瓶口缺口、污垢、氣泡、變形、小孔、尺寸不良 [/td][/tr][tr][td=1,1,103]滿瓶（灌裝后） [/td][td=1,1,228]瓶蓋狀態(tài)（高蓋，歪蓋，無蓋）、液位過高或過低、標(biāo)簽破損、沉淀異物、懸浮異物 [/td][td=1,1,237]瓶蓋狀態(tài)（高蓋，歪蓋，無蓋）、液位過高或過低、標(biāo)簽破損、沉淀異物、懸浮異物、印字質(zhì)量 [/td][/tr][/table] 在實(shí)際的生產(chǎn)線上，混入的異物比如：瓶蓋、香煙頭、糖紙、金屬塊、玻璃碎片、包裝紙等多種多樣，生產(chǎn)線的速度也從每小時(shí)2萬瓶到6萬瓶不等。包含這些異物在內(nèi)的問題點(diǎn)嚴(yán)重影響到了產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)品品牌，對食品安全構(gòu)成了甚至是致命性的威脅。以人工檢測為主體的檢測手段已經(jīng)在速度和精度上不能夠得到保證，現(xiàn)實(shí)的需求迫切需要取代人工檢測的穩(wěn)定而又高速智能自動化檢測技術(shù)。以圖像處理為核心的智能自動化檢測技術(shù)在國外已經(jīng)擁有超過20年以上的成功經(jīng)驗(yàn)，啟科自動化系統(tǒng)公司從海外聘請了資深圖像處理專家，從技術(shù)的核心做起，迅速地把這項(xiàng)高尖端技術(shù)轉(zhuǎn)化為自身的核心競爭力。 圖像處理技術(shù)在很多領(lǐng)域諸如半導(dǎo)體，電子，汽車行業(yè)已經(jīng)得到很好地應(yīng)用，上世紀(jì)80年代在食品飲料行業(yè)也做過很多嘗試，但大規(guī)模地使用這項(xiàng)技術(shù)應(yīng)該說是在上世紀(jì)90年代以后。進(jìn)入21世紀(jì)以后，這項(xiàng)技術(shù)的應(yīng)用更加廣泛，隨著數(shù)字高速相機(jī)的發(fā)展，尤其在高速生產(chǎn)線上對于這項(xiàng)技術(shù)的依賴越來越明顯。國內(nèi)目前對于圖像處理技術(shù)還處于普及階段，有些國內(nèi)系統(tǒng)集成商在做使用低端圖像處理通用設(shè)備的嘗試，據(jù)我們了解基本上以失敗告終的占絕大多數(shù)，因?yàn)檫@個(gè)行業(yè)，這項(xiàng)技術(shù)的應(yīng)用門檻其實(shí)相當(dāng)高。 啟科自動化擁有自動化控制，光學(xué)，電子技術(shù)，圖像處理技術(shù)的核心技術(shù)。根據(jù)需求使用最前沿技術(shù)，為客戶提供更合適的解決方案，是我們一貫的目標(biāo)和追求?！懊褚允碁樘?，食以安為先”，啟科智能自動化檢測技術(shù)立志為中國的食品安全保駕護(hù)航！