食品工業(yè)產(chǎn)品需要包裝，包裝印刷的好壞直接影響到食品工業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量、檔次和市場銷售。食品包裝雖然不能決定食品內(nèi)在質(zhì)量，但良好的包裝可以保證和延長食品的質(zhì)量和生命，延長食品的保質(zhì)期，方便攜帶、運輸。優(yōu)秀的包裝更可以為產(chǎn)品贏得聲譽，樹立品牌，防止假冒偽劣，為消費者選擇商品提供方便。隨著食品工業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的進一步調(diào)整和產(chǎn)品的升級、更新?lián)Q代，相應(yīng)地對包裝裝潢印刷和包裝形象要求更高。

現(xiàn)代消費者追求食品口味的豐富性，食品生產(chǎn)趨向于多品種、小批量。與此相應(yīng)，多元化、具有多種切換功能，能適應(yīng)多種包材和模具更換的包裝機才能夠適應(yīng)市場的需求。我國食品包裝機械行業(yè)飛速發(fā)展，但相比國外產(chǎn)品仍存在著20年的技術(shù)差距。主要表現(xiàn)為單機多，成套少；主機多，輔機少；技術(shù)含量低的產(chǎn)品多，高技術(shù)、高附加值、高生產(chǎn)率的產(chǎn)品少；通用機型多，特殊要求、特殊物料加工的機型少等方面的短板。

而世界先進包裝機械的發(fā)展已呈現(xiàn)出集機、電、氣、液、光、磁、生為一體的勢頭，生產(chǎn)的高效率化、產(chǎn)品節(jié)能可回收化、高新技術(shù)實用化、智能化已成趨勢，這也應(yīng)該是我國包裝機械業(yè)的主流發(fā)展方向。

目前，食品包裝機械的研發(fā)正朝著高速、多功能化及控制智能化的方向發(fā)展，以適應(yīng)市場需求。為滿足交貨期的要求和降低工藝流通成本的需要，未來食品包裝機械要求能夠進行高速生產(chǎn)。同時對一些產(chǎn)品，還要求包裝機械和生產(chǎn)機械相銜接，還可采用連續(xù)工作或多頭工作方式。所以在承受著巨大的發(fā)展要壓力的同時，我國的食品包裝機械生產(chǎn)企業(yè)也是不斷推出新品，搶占市場。

直線式無菌型塑瓶灌裝擰蓋機已進入最終無菌論證階段，填補了國內(nèi)直線式無菌冷灌技術(shù)的空白，該設(shè)備適合中性、酸性液體食品的瓶裝無菌包裝，采用了先進的干法滅菌技術(shù)、直線步進式設(shè)備架構(gòu)和較小體積的無菌艙，設(shè)備的安全性、穩(wěn)定性大幅提高，運行能耗大幅降低。

全自動連續(xù)式殺菌釜，克服了現(xiàn)有的各種類型殺菌釜（上噴淋式殺菌釜、側(cè)噴淋式殺菌釜等）間斷性分批殺菌的缺陷，實現(xiàn)了連續(xù)式殺菌釜的設(shè)計生產(chǎn)新理念。獲國家發(fā)明和實用新型專利，設(shè)計的殺菌釜總體結(jié)構(gòu)有創(chuàng)新性，其技術(shù)處于國內(nèi)同類產(chǎn)品領(lǐng)先水平。

應(yīng)用航空技術(shù)在罐體兩頭設(shè)置了過渡艙，使殺菌籠盤在進、出罐體時保持罐體內(nèi)壓力穩(wěn)定，將殺菌籠盤的軌跡設(shè)計成一條曲回的折線，延長了籠盤在罐體內(nèi)的行走距離，保證了殺菌所需時間，且可調(diào)。產(chǎn)品具有結(jié)構(gòu)緊湊、外形美觀、生產(chǎn)速度快、殺菌效果好、降低能耗、噪聲低等優(yōu)點。

智能化面條成套生產(chǎn)線由真空和面系統(tǒng)、自動定量加水系統(tǒng)、面粉熟化系統(tǒng)、面帶成形系統(tǒng)、多道軋延系統(tǒng)和面條切出系統(tǒng)組成。根據(jù)鮮面、半干面的結(jié)構(gòu)特點進行設(shè)計，真空和面系統(tǒng)可提高和面質(zhì)量，使面粉與水均勻結(jié)合，形成的面筋網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)好，熟化系統(tǒng)保證和好的面粒先進先出，保證面粒熟化時間一致；多組波紋輥的連續(xù)壓延，進一步提高了面條的質(zhì)量，使生產(chǎn)出的面條口感更佳；采用光電控制系統(tǒng)，自動化程度高，既可每組壓輥單動，也可整套生產(chǎn)線連動進行集中控制，整套生產(chǎn)線由一人操作即可完成流程。適用于中高檔鮮面、半干面的生產(chǎn)工廠以及餐飲連鎖、超市配送的供應(yīng)企業(yè)。

智能化包裝生產(chǎn)線，速度≥10000卷/小時、100%無數(shù)差。包含自動塑封機、自動貼標機、自動開箱機、機械手自動裝箱機、自動封箱機、自動捆扎機、機器人碼垛機等。通過產(chǎn)品的參數(shù)、重量、數(shù)量、質(zhì)量等原始數(shù)據(jù)采集，實現(xiàn)了存貯、分類，不合格品自動剔除并作記錄，生產(chǎn)數(shù)字化管理，并可連接工廠ERP系統(tǒng)，最終生成生產(chǎn)報表。每道工序結(jié)束后都需檢重，確保產(chǎn)品質(zhì)量無數(shù)值差錯。

生產(chǎn)線控制系統(tǒng)實現(xiàn)了遠程診斷與維護，和現(xiàn)場攝像監(jiān)控系統(tǒng)可連接工廠局域網(wǎng)或以太網(wǎng)系統(tǒng)，管理者可以通過網(wǎng)絡(luò)遠程登陸，了解生產(chǎn)進度；技術(shù)員可以通過網(wǎng)絡(luò)遠程登陸對設(shè)備進行診斷、排除故障、對參數(shù)或數(shù)據(jù)進行配制、對控制程序進行遠程升級等操作；通過現(xiàn)場總線分布系統(tǒng)的應(yīng)用，可以隨時對系統(tǒng)進行擴展或提升；使用圖像識別系統(tǒng)可自動對產(chǎn)品進行質(zhì)量判斷。

我們知道，全面提高食品包裝機械技術(shù)水平，才能基本滿足我國食品加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要。PPzhan小編大膽預(yù)測，到2015年，我國進口食品包裝機械的國產(chǎn)化率將明顯提高，國產(chǎn)食品包裝機械總體技術(shù)裝備水平將明顯上升，并最終走上國際舞臺成為主角！