對(duì)食品原材料的監(jiān)管是保障食品安全至關(guān)重要的一環(huán)。航天信息作為國(guó)內(nèi)物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用領(lǐng)域的領(lǐng)先者，自設(shè)計(jì)研發(fā)城市食品藥品安全監(jiān)管系統(tǒng)解決方案之初，就制定了從食品的源頭、流通、消費(fèi)等各個(gè)環(huán)節(jié)入手的思路，方案利用先進(jìn)的物聯(lián)網(wǎng)、信息管理、數(shù)據(jù)分析、移動(dòng)辦公等技術(shù)，結(jié)合國(guó)家食品安全相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、制度和規(guī)范，最終成功的實(shí)現(xiàn)了食品“從原料到餐桌”的全程監(jiān)管，不僅有效保障了公眾的飲食健康和生命安全，同時(shí)也幫助監(jiān)管部門提升了監(jiān)管效能，降低了監(jiān)管成本。
2008年，航天信息為北京奧運(yùn)會(huì)建設(shè)實(shí)施了“奧運(yùn)食品安全追溯系統(tǒng)”。系統(tǒng)自8月8日起正式運(yùn)行，該系統(tǒng)便采用RFID電子標(biāo)簽對(duì)所有奧運(yùn)專供食品及其原材料進(jìn)行標(biāo)識(shí)，運(yùn)用RFID電子標(biāo)簽的智能讀寫、加密通信等功能實(shí)現(xiàn)食品的自動(dòng)、高速、安全識(shí)別;同時(shí)利用全球定位系統(tǒng)、地理信息系統(tǒng)和移動(dòng)通訊技術(shù)對(duì)運(yùn)輸車輛進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控與調(diào)度指揮，使用集成有溫度傳感器、濕度傳感器的電子標(biāo)簽對(duì)車廂GPS定位系統(tǒng)和溫度、濕度進(jìn)行自動(dòng)記錄，對(duì)非安全狀況及時(shí)報(bào)警，有效實(shí)現(xiàn)了“從農(nóng)場(chǎng)到餐桌”的全程跟蹤與實(shí)時(shí)監(jiān)控，為北京奧運(yùn)會(huì)期間的食品安全做出了重大貢獻(xiàn)。
基于“奧運(yùn)食品安全追溯系統(tǒng)”的成功實(shí)施經(jīng)驗(yàn)，航天信息著力在食品安全領(lǐng)域展開了更加深入而廣泛的創(chuàng)新探索，陸續(xù)成功實(shí)施了遼寧省朝陽(yáng)、遼陽(yáng)、本溪、錦州、撫順五市的食品藥品安全監(jiān)管系統(tǒng)、首都食品安全控制系統(tǒng)、北京口岸進(jìn)口食品/化妝品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警管理系統(tǒng)以及“放心肉”安全信息追溯系統(tǒng)等一系列食品藥品安全解決方案，為當(dāng)?shù)厝嗣袢罕姷氖称钒踩罢氖称钒踩O(jiān)管提供了有力保障。
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