電池，已是眾多電子設(shè)備及電動(dòng)汽車(chē)不可缺少的組成部分?？萍冀缯诩泳o進(jìn)行新型電池的開(kāi)發(fā)，以滿(mǎn)足生產(chǎn)及生活所需，其中又以超級(jí)電容電池最為著名，但除此之外，更有意想不到的電池技術(shù)在實(shí)驗(yàn)室誕生。
美國(guó)弗吉尼亞理工大學(xué)（VirginiaTech）宣布，開(kāi)發(fā)出了使用多糖類(lèi)的燃料電池。這種電池的容量密度比鋰離子充電電池高10倍以上，該大學(xué)表示，“3年以?xún)?nèi)就能達(dá)到在手機(jī)及平板電腦等產(chǎn)品上使用的水平”。該電池是弗吉尼亞理工大學(xué)副教授張以恒等人開(kāi)發(fā)的。
主開(kāi)發(fā)的酶成為出色的催化劑
此次開(kāi)發(fā)的電池利用由淀粉部分水解獲得的麥芽糊精（Maltodextrin）等多糖類(lèi)以及空氣中的氧氣來(lái)生成電力和水。使用人工合成的13種酶而非鉑（Pt）作為催化劑，通過(guò)對(duì)糖做氧化處理來(lái)提取電子。
容量密度高據(jù)稱(chēng)是因?yàn)檫@些酶提取電子的效率非常高。具體來(lái)說(shuō)，構(gòu)成麥芽糊精的葡萄糖每個(gè)可提取24個(gè)電子。
目前，這種電池的輸出功率密度為0.8mW/cm2，電流密度為6mA/cm2。使用濃度為15%的麥芽糊精時(shí)的容量密度為596Ah/kg，能量密度為298Wh/kg。據(jù)介紹，這些數(shù)值“要比鋰充電電池的42Ah/kg、150Wh/kg高得多”。不過(guò)，這種電池的輸出電壓比鋰充電電池的3.6V要低，為0.5V。
此次電池雖然容量密度及能量密度高，但由于酶的作用速度較慢，因此沒(méi)有爆炸及起火的危險(xiǎn)，這一點(diǎn)與使用氫氣及甲醇的普通燃料電池不同。
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