近日，在江蘇昆山出現(xiàn)了一家用機(jī)器人“炒菜做飯送餐”的餐廳，引發(fā)了不少網(wǎng)友的關(guān)注。據(jù)了解，餐廳里一共有15位機(jī)器人，除了迎賓、點(diǎn)餐、傳餐的機(jī)器人外，廚房里還有3位炒菜的機(jī)器人、2位烹炸的機(jī)器人，還有1位專門負(fù)責(zé)煮水餃、下面條等，真是絕對(duì)得高大上。

讓機(jī)器人給你點(diǎn)單、炒菜、送餐、表演節(jié)目，這是科幻電影中的場(chǎng)景嗎？不！如今，在蘇州昆山的機(jī)器人主題餐廳中，你就可以看到機(jī)器人為您端茶倒水，您可以品嘗到由機(jī)器人“親手”炒的菜、煮的餃子，還可看到機(jī)器人“大黃蜂”獻(xiàn)上的精彩表演。

據(jù)悉，這是全國(guó)首家第二代機(jī)器人餐廳，15位機(jī)器人分管迎賓、點(diǎn)餐、傳餐、炒菜、烹炸、煮水餃、下面條，一切都是萌萌噠。

擎天柱的“老表”當(dāng)保安，大黃蜂會(huì)唱歌跳舞

據(jù)了解，這家餐廳其實(shí)是昆山某機(jī)器人公司旗下的體驗(yàn)式餐廳。300多平米的餐廳，被一條黑色光學(xué)磁條感應(yīng)的機(jī)器人軌道環(huán)繞貫穿，機(jī)器人們就是通過(guò)光學(xué)磁條感應(yīng)技術(shù)為食客們提供餐飲服務(wù)。

餐廳一位負(fù)責(zé)人告訴記者，這是蘇州開(kāi)出的首家機(jī)器人主題餐廳，而論起餐廳規(guī)模、使用的機(jī)器人數(shù)量、型號(hào)，國(guó)內(nèi)算第一家。

餐廳蔡經(jīng)理則表示，這是全國(guó)第一家第二代機(jī)器人餐廳，以前機(jī)器人只能機(jī)械地做一些簡(jiǎn)單的動(dòng)作，但餐廳里的15位機(jī)器人不光能烹炒煎炸，還能跟顧客們近距離互動(dòng)。它們有的負(fù)責(zé)迎賓、有的負(fù)責(zé)點(diǎn)餐、傳餐，廚房里還有3位機(jī)器人負(fù)責(zé)炒菜、2位負(fù)責(zé)烹炸，還有1位專門負(fù)責(zé)煮水餃、下面條。

例如名叫“鐵皮”的機(jī)器人，主要工作是負(fù)責(zé)顧客的安保，它站在餐廳的門外，會(huì)對(duì)每一個(gè)進(jìn)店的顧客閃閃眼睛拋著媚眼打招呼說(shuō)：“你好！我是鐵皮，是擎天柱的老表（表兄弟），我的主要工作是負(fù)責(zé)顧客的安保，也是擎天柱的私人保鏢！”

而最受孩子們喜歡的是餐廳左邊巨大威嚴(yán)的變形金剛“大黃蜂”。只需要投幣后，“大黃蜂”就會(huì)唱歌，手臂、頭部、腰部隨著音樂(lè)擺動(dòng)。

負(fù)責(zé)點(diǎn)餐和傳餐的機(jī)器人身高只有1.2米，看上去是超級(jí)萌萌噠的造型，當(dāng)顧客坐好后，會(huì)遞上菜單，為顧客下菜單。

當(dāng)廚房里的機(jī)器人完成菜品后，工作人員用按鈕給送餐機(jī)器人下命令，送餐機(jī)器人就會(huì)根據(jù)座位編號(hào)，準(zhǔn)確無(wú)誤地把飯菜送到各個(gè)餐桌前，并說(shuō)：“你的菜到了，請(qǐng)慢用。”

機(jī)器人大廚能做10道菜，會(huì)講40句話

作為餐廳主心骨的廚師們，更是掌握了十分精確的食譜。據(jù)蔡經(jīng)理介紹，一個(gè)機(jī)器人能承包10道菜，完全不用擔(dān)心會(huì)不熟！

原來(lái)，在打造這些“大廚”時(shí)，我們?nèi)祟悘N師們把每一道菜的烹制流程都分解開(kāi)來(lái)，把最適合的烹調(diào)時(shí)間、溫度告訴技術(shù)人員，技術(shù)人員們編好程序、錄入指令，機(jī)器人就能一分不差地復(fù)制下來(lái)。

據(jù)介紹，這些機(jī)器人會(huì)說(shuō)40句基本用語(yǔ)，如“你的菜到了，請(qǐng)慢用”。當(dāng)你擋住機(jī)器人的路時(shí)，它則會(huì)說(shuō)“請(qǐng)讓一下，我很忙噠！”

機(jī)器人服務(wù)員不斷穿梭在餐廳中，也完全不用擔(dān)心安全問(wèn)題。因?yàn)槊總€(gè)機(jī)器人都隨身攜帶有一個(gè)傳感器，只要你擋在它面前，它就會(huì)迅速停下來(lái)。

每個(gè)機(jī)器人從早忙到晚，只耗3度電

據(jù)蔡經(jīng)理介紹，每個(gè)機(jī)器人造價(jià)4-5萬(wàn)元，壽命在5~8年。每天從早上9點(diǎn)工作到晚上8點(diǎn)，只用3度電。只要一個(gè)晚上的充電，第二天機(jī)器人就能活力滿滿地投入工作。

不過(guò)，目前這些機(jī)器人還只停留在幫助工作的程度，還需要和人類廚師們分工合作才能為顧客們奉上美食。例如，食物的粗加工由廚師們負(fù)責(zé)，精加工由機(jī)器人完成。

公司負(fù)責(zé)人宋育剛介紹稱，開(kāi)設(shè)這樣一家機(jī)器人餐廳，還是女兒提出來(lái)的。他說(shuō)，這個(gè)餐廳純屬一個(gè)嘗試，想讓孩子們看到機(jī)器人能與我們生活這么近，希望能激發(fā)他們的想象力和創(chuàng)造力。