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近期，隨著2016中央一號(hào)文件的發(fā)布，關(guān)于農(nóng)業(yè)安全問(wèn)題再次成為社會(huì)熱點(diǎn)，并且在全國(guó)范圍內(nèi)掀起一股保障“舌尖上的安全”的熱潮。

此事或許還得從添加罌粟殼事件說(shuō)起。1月21日，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局對(duì)外通報(bào)了35家涉嫌在食品中違法添加罌粟殼的餐飲服務(wù)單位經(jīng)營(yíng)。一時(shí)間，食品安全再次成為坊間熱議焦點(diǎn)，更有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，食品檢測(cè)儀器或許應(yīng)該像可穿戴設(shè)備一樣，隨身攜帶，人手一部。畢竟，像熒光豬肉、地溝油、毒奶粉、罌粟鴨，雖然坊間也流傳著各種神奇的辨別方法，但對(duì)于普羅大眾來(lái)說(shuō)，畢竟不是易事。

日前，國(guó)家主席習(xí)近平對(duì)食品安全工作作出重要指示時(shí)強(qiáng)調(diào)，確保食品安全是民生工程、民心工程，是各級(jí)黨委、政府義不容辭之責(zé)。2016年是“十三五”開局之年，要牢固樹立以人民為中心的發(fā)展理念，堅(jiān)持黨政同責(zé)、標(biāo)本兼治，加強(qiáng)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，加快完善統(tǒng)一權(quán)威的監(jiān)管體制和制度，落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”的要求，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。

于是，食品安全被紛紛寫入各地政府文件，可以預(yù)見(jiàn)，隨著各地食品安全保障體系建設(shè)的推進(jìn)，檢測(cè)儀器市場(chǎng)將迎來(lái)重大利好。

食品安全檢測(cè)儀器儀表將涉及各類檢測(cè)，包括農(nóng)藥、防腐劑、添加劑、熒光劑等等。在技術(shù)層面，快速檢測(cè)將成為一大主流市場(chǎng)。就如前所述，如果不能實(shí)現(xiàn)人手一部檢測(cè)儀器的話，那么食品藥品檢測(cè)機(jī)構(gòu)的“快檢”就會(huì)成為保障“舌尖上的安全”的迫切剛需。

確保食品安全是民生工程、民心工程，是各級(jí)黨委、政府義不容辭之責(zé)。當(dāng)前，中國(guó)食品安全形勢(shì)依然嚴(yán)峻，人民群眾熱切期盼吃得更放心、吃得更健康。保障“舌尖上的安全”，既是政府的要求，也是社會(huì)的期望，更是業(yè)者的責(zé)任。相關(guān)業(yè)者當(dāng)積極進(jìn)取，推出自己的快檢方案，造福百姓之際，還能贏個(gè)盆滿缽溢，何樂(lè)而不為！