第二屆中國(guó)智能裝備產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)暨第五屆中國(guó)電子裝備產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)（EeIE）剛剛在深圳會(huì)展中心落下帷幕，機(jī)器人、SMT、特種裝備，無人機(jī)、智能硬件······一場(chǎng)“熱”電子的饕餮盛宴給我們深深的滿足感。

此次展會(huì)上，人工智能產(chǎn)品可謂是一大亮點(diǎn)，不論是機(jī)器人巨頭庫(kù)卡公司展出的LBRiiwa靈敏機(jī)器人，還是旺果智能陪護(hù)機(jī)器人，無一不是人工智能領(lǐng)域取得的巨大成功。然而，最吸引眼球的要數(shù)送餐機(jī)器人和迎賓機(jī)器人了，行人紛紛駐足，與這兩款機(jī)器人合影、交談。

服務(wù)機(jī)器人是人工智能領(lǐng)域未來發(fā)展的趨勢(shì)，那么服務(wù)機(jī)器人真的可以完全代替人工服務(wù)人類么？

送餐機(jī)器人的“智能”

送餐機(jī)器人優(yōu)于人的地方在哪呢？美女餐廳機(jī)器人，擁有迷人的美女外形；雙手端兩層托盤可以放置更多的菜品，新穎時(shí)尚的設(shè)計(jì)風(fēng)格應(yīng)用在餐館給人留下美好印象。它可以自動(dòng)迎賓、菜品介紹、點(diǎn)餐、自動(dòng)送餐，空盤回收，有人擋住還會(huì)自動(dòng)停讓，還可以語(yǔ)音播報(bào)。只要顧客坐在餐廳座位上點(diǎn)了餐，餐廳機(jī)器人就會(huì)把您點(diǎn)的餐自動(dòng)送到顧客面前。據(jù)專業(yè)人士分析，引進(jìn)餐廳機(jī)器人不僅可減少餐飲店經(jīng)營(yíng)成本，代替長(zhǎng)期站立的點(diǎn)餐及服務(wù)員，而且機(jī)器人時(shí)刻面帶微笑，自動(dòng)迎賓、菜品介紹、自動(dòng)歌唱，可根據(jù)餐廳特色錄入方言語(yǔ)音，更加吸引人氣。

效率不高惹老板憂

當(dāng)我們到餐廳吃飯的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)為我們服務(wù)的是個(gè)機(jī)器人，相信我們?cè)诟械叫路f、好奇之余，更會(huì)感嘆科技迅猛發(fā)展給生活帶來的變化。

位于南鑼旅游區(qū)的金聚餐廳有兩位特殊服務(wù)員：諾諾和富婆，她倆都屬于餐飲機(jī)器人，有著一雙通紅的大眼睛，背著一塊液晶顯示屏，上面顯示幾個(gè)字：“哈工大機(jī)器人集團(tuán)”。富婆的工作區(qū)域在餐廳里面，職責(zé)是負(fù)責(zé)端菜端飯。餐廳一層地方不大，擺放著六七張桌子，地上有一圈弧形軌道，那是富婆送餐運(yùn)行的固定路線。據(jù)觀察，富婆閑時(shí)就肅立后廚出菜口，當(dāng)客人點(diǎn)餐之后，服務(wù)員就把線路輸入，等廚房將菜品放到富婆手里的托盤上，富婆就開始轉(zhuǎn)身啟動(dòng)，邊播放音樂以引起周邊人注意，邊向目的地餐桌勻速滑行。如果遇到有人擋住去路，她就會(huì)禮貌地說：“對(duì)不起，請(qǐng)讓一讓。”

但是餐廳老板對(duì)富婆的工作效率十分不滿，“動(dòng)作太慢了，”他說，“而且每次送餐之前我必須用電腦給她輸入路線，這也很麻煩。”服務(wù)員用3秒鐘就能完成上菜動(dòng)作的路程，富婆需要花上47秒，而且把菜品從托盤擺到餐桌上這一動(dòng)作富婆可不會(huì)，需要顧客自己來完成，之后還要應(yīng)富婆的要求按下返回鍵，這樣富婆才能再次回到出菜口，等待下一個(gè)任務(wù)。

服務(wù)機(jī)器人有待進(jìn)一步研發(fā)

我們?cè)隗@嘆科技給我們生活帶來諸多便利之時(shí)，是否也曾想過人工智能產(chǎn)品也需要進(jìn)一步的投入和研究？可能大多數(shù)人以為，服務(wù)機(jī)器人的到來證明人工智能技術(shù)又上一層樓了，可喜可賀。然孟子曾說：生于憂患，死于安樂。我們?cè)诟桧灴萍歼M(jìn)步的同時(shí)，也應(yīng)看到此領(lǐng)域所呈現(xiàn)出來的種種不足之處。智能機(jī)器人不像互聯(lián)網(wǎng)，它需要有很好的工業(yè)基礎(chǔ)，人力、物力、財(cái)力的投入。另外，智能機(jī)器人的各個(gè)方面要求很高，包括材料、感應(yīng)器、自我學(xué)習(xí)功能等等。但是現(xiàn)在有很多基礎(chǔ)工作沒有人做，需要國(guó)家、科研機(jī)構(gòu)和大專院校大力協(xié)作才行。

合肥市服務(wù)機(jī)器人產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟專家委員會(huì)主席楊杰在接受媒體采訪時(shí)表示，服務(wù)機(jī)器人不僅僅是提供餐廳服務(wù)這樣簡(jiǎn)單的工作，更廣泛的應(yīng)用是進(jìn)入醫(yī)療、康復(fù)和家庭等各個(gè)領(lǐng)域，比如陪伴老人，為老人端茶拿藥；看護(hù)孩子，做日常家務(wù)等。但這些應(yīng)用領(lǐng)域還處于初始階段，最核心的安全性和穩(wěn)定性，到目前為止，還沒有解決。這說明，服務(wù)機(jī)器人產(chǎn)業(yè)還不完善，但也恰恰表明，這個(gè)產(chǎn)業(yè)潛力巨大，需要更多的投入和研發(fā)。

盡管諾諾和富婆在工作能力上比不上普通服務(wù)員，但是她倆的人氣很旺，這令老板非常得意，感覺這錢也沒白花，餐飲機(jī)器人上崗之后，店里的客人增加了兩到三成，“孩子都特別喜歡。”老板喜笑顏開地說。在這家餐廳里，幾乎9成以上食客都是帶孩子就餐的家庭。由此可見，送餐機(jī)器人不僅為餐廳帶來了更多的顧客，同時(shí)也增進(jìn)了家庭成員之間的感情，孩子們有了歡快的笑容，長(zhǎng)年忙于工作的父母與孩子的關(guān)系似乎又進(jìn)了一層。期待服務(wù)機(jī)器人可以擁有更多“智能”，更好地服務(wù)于人類。

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