偌大的生產(chǎn)車間里看不到一名工人，閃亮的不銹鋼生產(chǎn)設(shè)備整齊排布；密布的封閉管線中原奶、殺菌蒸氣“各行其道”；成品奶全部自動灌裝、“蜘蛛手”裝箱、機器人碼垛；一種被稱作“無人小車”的自動導引車和環(huán)形穿梭車有序配合，依照指令快速裝車、出貨，整個倉庫里全靠這些智能機器人“當家”……人們行走在高架于車間之上的透明玻璃環(huán)廊中，一個精密而神奇的只聞奶香卻不見奶的智能化牛奶加工“王國”盡收眼底。

智能化比自動化到底高級在哪兒？9月17日，中國輝山乳業(yè)控股有限公司生產(chǎn)運營事業(yè)部高級經(jīng)理王侃向記者這樣描述：智能工廠就高級在它不僅能夠自動化操作，而且會分析、善思考。自動化只能做到單機或者單個生產(chǎn)線自動生產(chǎn)，而智能化是要實現(xiàn)整個工廠從原材料接收至成品出廠整個過程的自動生產(chǎn)，是將各個單機甚至各個工段通過智能系統(tǒng)有機地整合在一起。

受原有生產(chǎn)條件所限，2014年初，輝山乳業(yè)搬遷改造、智能升級項目開始進入方案討論階段。布設(shè)智能生產(chǎn)線，搭建信息系統(tǒng)平臺，建設(shè)立體無人倉庫……目前，整個智能升級項目硬件設(shè)施已經(jīng)完成約90%。

“新廠年產(chǎn)能比老廠提高了一倍，達到36萬噸。這里將成為國內(nèi)單體規(guī)模最大的智能化液態(tài)奶加工廠?！闭f起升級，親歷了設(shè)計實施全過程的王侃變得十分健談，“借助于無處不在的信息流，從自營牧場到冷鏈運輸，從原奶入廠、生產(chǎn)加工到產(chǎn)品出廠交到消費者手中，生產(chǎn)過程安全可控，質(zhì)量安全信息可一鍵追溯，而且追溯效率由原來的6小時縮短到3分鐘?！?/p>

巨大的變化，是靠若干個智能系統(tǒng)實時互聯(lián)來實現(xiàn)的。簡單說，原來的生產(chǎn)線只能做到生產(chǎn)自動化，但生產(chǎn)過程中質(zhì)量檢驗分析還需要人工操作。智能化升級之后，管線中的傳感器可以將質(zhì)量監(jiān)測數(shù)據(jù)、機器運轉(zhuǎn)數(shù)據(jù)實時上傳，由中央控制室的“大腦”進行分析、控制，符合要求的產(chǎn)品會自動向下一個環(huán)節(jié)流轉(zhuǎn)，如果產(chǎn)品某項指標不合標準，“大腦”將發(fā)出指令，需人工進行干預，確保產(chǎn)品質(zhì)量。

分析、決策、控制，就是思考能力的體現(xiàn)。

說起思考，必須得提到我國高端裝備制造領(lǐng)軍企業(yè)，也是令沈陽驕傲的本土企業(yè)新松機器人自動化股份有限公司。事實上，輝山乳業(yè)智能升級項目啟動伊始，新松公司就作為聯(lián)合開發(fā)單位之一深度介入。

除了參與升級方案整體制定，新松公司做的另一件重要的事，就是為輝山設(shè)計建造立體倉庫，也稱“無人倉”。

以機器人技術(shù)為核心的新松公司，在智能物流領(lǐng)域也堪稱龍頭。針對不同行業(yè)需求，新松公司已經(jīng)開發(fā)出一系列成熟產(chǎn)品，目前，新松公司的物流自動化業(yè)務已經(jīng)實現(xiàn)從硬件、軟件到系統(tǒng)集成的產(chǎn)業(yè)鏈全覆蓋。

“智能物流與智能工廠、智能生產(chǎn)并稱為‘工業(yè)4.0’的三大主題?，F(xiàn)在，企業(yè)對生產(chǎn)自動化有了普遍認識，但物流環(huán)節(jié)卻發(fā)展滯后。”新松公司智能物流自動化事業(yè)部總工程師黃星云認為，物流已經(jīng)成為推進智能制造必須攻克的關(guān)鍵“堡壘”。

在已經(jīng)建成的輝山液態(tài)奶立體倉庫，自動導引車以每分鐘180米至300米的速度疾行，產(chǎn)品的生產(chǎn)日期及時間點、產(chǎn)品的類型及數(shù)量、產(chǎn)品存放貨位等信息全部裝載其中，這些信息通過條碼實時與智能系統(tǒng)傳輸、綁定。操作人員只需掃描訂單條碼，庫內(nèi)的“機器人們”就會迅速完成。

王侃給記者算了一筆賬：傳統(tǒng)倉庫產(chǎn)品只能摞3至4層，還需要留出人行通道，利用率在60%至70%之間；立體倉庫可以摞至12層，而且全部由機器人操作，空間利用率大幅提升，庫區(qū)整體占地比傳統(tǒng)倉庫節(jié)約至少2/3。生產(chǎn)、灌裝、包裝全程智能化，還使輝山智能工廠的生產(chǎn)效率提高了5倍以上、運營成本降低25%，年節(jié)約成本1000萬元以上。

把智能工廠與家庭中的智能冰箱鏈接起來，根據(jù)用戶的口味和每天飲用的數(shù)量，系統(tǒng)可以自動下單發(fā)送給奶廠，奶廠就會按時、按量把你最喜歡的奶制品配送上門——在王侃和黃星云看來，這樣的智能生活指日可待。

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