伴隨著新零售時代消費(fèi)升級的推動，出現(xiàn)了越來越多的無人便利店，雖然風(fēng)口盛起，但就目前而言，這僅僅是零售行業(yè)對新的商業(yè)模式、以及消費(fèi)者消費(fèi)體驗的摸索，技術(shù)的快速迭代，以及資本力量的不斷注入，依然無法使無人便利店在短時間內(nèi)成為線下便利店中的主流。

無人便利店風(fēng)口升起新零售時代來臨

互聯(lián)網(wǎng)時代下，我們必須適應(yīng)的是與這種快節(jié)奏生活相伴隨產(chǎn)生的快節(jié)奏服務(wù)。近年來，值得關(guān)注的是，伴隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，電商領(lǐng)域的興起與變革。

自去年10月，馬云在阿里云棲大會的演講中第一次提出了“新零售”這個概念之后，零售行業(yè)迎來不斷的創(chuàng)新與變革。目前，隨著人工智能的發(fā)展，新零售行業(yè)下衍生出一種全新的商業(yè)模式——無人便利店。

“無人便利店”這一概念最早出現(xiàn)在大眾的視野是2016年12月的時候，亞馬遜在西雅圖推出了AmazonGo無人零售商店。自此之后，這種全新的商業(yè)模式在國內(nèi)外零售行業(yè)逐漸發(fā)展起來。并且，隨著機(jī)器視覺、深度學(xué)習(xí)等技術(shù)的應(yīng)用場景的不斷豐富與成熟，科技為零售行業(yè)賦能風(fēng)口盛起，無人便利店應(yīng)運(yùn)而生。

目前，在國內(nèi)布局無人便利店的主要有以下幾個群體：阿里、京東這類國內(nèi)電商巨頭;傳統(tǒng)的連鎖便利店;初創(chuàng)無人便利店企業(yè);以及給后面兩種企業(yè)技術(shù)支持的人工智能企業(yè)。

1、國內(nèi)電商巨頭的布局

國內(nèi)線上電商在過去十五年里發(fā)生了巨大的變化，甚至可以自豪的說中國電商已經(jīng)領(lǐng)先于全球。

以阿里的進(jìn)化之旅為例，2003年，阿里創(chuàng)立了面向消費(fèi)者推出的網(wǎng)站淘寶，稱為亞太地區(qū)較大的網(wǎng)絡(luò)零售、商圈。2004年，推出在線支付服務(wù)支付寶，打通了第三方支付平臺。2008年，阿里推出針對消費(fèi)者銷售品牌商品的天貓商城，三年之后，天貓發(fā)展成一個獨(dú)立的網(wǎng)站。2012年，天貓不斷加重天貓超市的比重，使其成為淘寶天貓商城全新打造的本地網(wǎng)上零售超市。

當(dāng)然，阿里的進(jìn)化之旅，不僅僅體現(xiàn)在這幾個節(jié)點(diǎn)，但這些基于消費(fèi)者立場的決定，說明阿里電商體系下的大數(shù)據(jù)是懂消費(fèi)者的。此前，阿里又推出的天貓小店，基于大數(shù)據(jù)打造“千店千面”的形式，會根據(jù)店面大小、資金狀況、方圓一公里內(nèi)消費(fèi)者的定位來為該店面量身打造商品的種類。

今年2月份，阿里旗下的芝麻信用和深蘭科技合作推出快貓無人值守便利店和TakeGo信用結(jié)算系統(tǒng)。TakeGo系統(tǒng)搭載了深度學(xué)習(xí)、機(jī)器視覺、生物識別、生物支付等技術(shù)，通過對消費(fèi)者進(jìn)店前的靜脈識別，以及對購買物品的監(jiān)測、識別與跟蹤，消費(fèi)者可以直接購物，拿了就走、無需結(jié)賬、自動扣款。

除阿里之外，京東的無人超市、無人便利店也已經(jīng)在今年的10月份亮相。

無人京東便利店背后的D-MART可模塊化組裝的智能門店解決方案，能夠適用于超市、便利店、機(jī)場、酒店等多個應(yīng)用場景。同樣搭載了RFID、人臉識別、圖像識別等技術(shù)，在消費(fèi)者挑選貨物之后，通過結(jié)算通道走出超市即可，最重要目的同樣是為消費(fèi)者營造流暢的購物體驗。

這些案例都足以說明，零售行業(yè)在不斷認(rèn)清商業(yè)的本質(zhì)，這個時代，是以消費(fèi)者為中心的時代，提供高效率的優(yōu)質(zhì)服務(wù)才是行業(yè)發(fā)展的立足點(diǎn)。

2、無人便利店真的便利嗎

簡而言之，無人便利店可以帶來的好處包括：減少零售人員，解決許多城市招聘零售人員難的問題，進(jìn)而降低成本。另一方面，可以收集線下消費(fèi)行為的大數(shù)據(jù)。

不過，來自行業(yè)零售專家卻有著不同的聲音。

首先，無人便利店的確減少了零售人員，但卻增加服務(wù)人員以及監(jiān)控人員。這些人需要通過監(jiān)控設(shè)備不斷地巡視各家連鎖店，并派出相關(guān)人員處理產(chǎn)品、設(shè)備維護(hù)等方面的問題。

其次是增加了高清監(jiān)控設(shè)備+AI系統(tǒng)，軟硬件成本。比如，一套高清監(jiān)控攝像頭成本都高達(dá)數(shù)萬元。

最早的無人零售其實是自動售貨機(jī)，然后涌現(xiàn)第二種，即在大型企業(yè)或者孵化器的角落出現(xiàn)“無人小賣部”。

根據(jù)阿里和京東的無人便利店展示。我們可以看到其本質(zhì)上是升級版自動售貨機(jī)，即在販賣灌裝飲料等常規(guī)商品的基礎(chǔ)上，增加非常規(guī)尺寸的商品，繽果盒子、F5未來商店、TakeGo概莫能外。

如果以店面的坪效比來衡量，無人便利店能解決的問題，自動售貨機(jī)都不在話下，而且成本更低、坪效更高。

3、巨頭之外如何生存

12月8日有報道稱騰訊重金入股永輝超市旗下生鮮超市“超級物種”，引發(fā)市場震動。顯然，此舉與同日里發(fā)生的另一事件有關(guān)。高鑫零售公告稱，淘寶中國提出強(qiáng)制性無條件現(xiàn)金要約，以收購高鑫零售全部已發(fā)行股份。阿里和騰訊兩大互聯(lián)網(wǎng)巨頭在新零售市場上的“貼身肉搏”產(chǎn)生的最直接影響是導(dǎo)致新零售概念股大漲，數(shù)家上市公司漲停。

未來阿里和京東通過線上線下的布局，可以獲取消費(fèi)者更詳細(xì)的購買數(shù)據(jù)，把握這么完整的數(shù)據(jù)，配合人工智能技術(shù)，每個人的消費(fèi)行為和意圖，將會暴露無遺。巨頭們的布局，給其它線下連鎖超市，以及意圖進(jìn)入無人便利店行業(yè)的初創(chuàng)企業(yè)和人工智能公司帶來巨大的壓力。

那么巨頭之外的那些企業(yè)的結(jié)局如何呢?

可以想見，無論是7-11、全家、美宜佳等這類傳統(tǒng)線下連鎖便利店，還是圖譜科技這樣的人工智能企業(yè)，都可能難逃被阿里、京東(或者騰訊)收購(或者入股)的命運(yùn)。

4、結(jié)束語

伴隨著新零售時代消費(fèi)升級的推動，出現(xiàn)了越來越多的無人便利店，雖然風(fēng)口盛起，但就目前而言，這僅僅是零售行業(yè)對新的商業(yè)模式、以及消費(fèi)者消費(fèi)體驗的摸索，技術(shù)的快速迭代，以及資本力量的不斷注入，依然無法使無人便利店在短時間內(nèi)成為線下便利店中的主流。

原因在于，一方面，技術(shù)的發(fā)展與落地之后，仍然需要時間使這種應(yīng)用場景發(fā)展成熟起來。另一方面，一種全新的商業(yè)模式的誕生與普及始終要立足于社會發(fā)展的實際，顯然，“無人便利店”的發(fā)展需要與我國人口多、就業(yè)壓力大的實際國情好好磨合。