食品安全問(wèn)題已經(jīng)成為全球各國(guó)重點(diǎn)關(guān)注的問(wèn)題之一，食品的加工和生產(chǎn)受到法律法規(guī)的嚴(yán)格約束。尤其在美國(guó)，食品銷售還要滿足FDA(美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局)的高要求。該標(biāo)準(zhǔn)同樣適用于SwissHerbCandy和Ricola等糖果生產(chǎn)商。

RicolaAG成立于1930年，總部位于瑞士境內(nèi)毗鄰巴塞爾(Basel)的樂(lè)芬(Laufen)，現(xiàn)已成為第三代家族企業(yè)。作為天然草藥栽培的先驅(qū)，該公司向50多個(gè)國(guó)家出口將近50種香草糖和香草茶，其原料草藥由瑞士山區(qū)五個(gè)地區(qū)大約100名草藥農(nóng)種植。

Ricola每年生產(chǎn)總計(jì)70億顆糖果

Ricola每年共加工1,400噸草藥，這些草藥必須在最佳條件下儲(chǔ)存和加工。因此，盡管草藥種植地位于不同的地區(qū)，但儲(chǔ)存和生產(chǎn)設(shè)施都位于勞芬。這種分散式部署意味著兩地之間必須盡可能經(jīng)濟(jì)有效地交換基本信息，并且將信息集成到現(xiàn)有的自動(dòng)化技術(shù)中。該公司的高級(jí)技術(shù)總監(jiān)DanielBhend與集成商KundertAutomationAG和菲尼克斯電氣瑞士公司的專家合作，提出了一種高效的解決方案：將自動(dòng)化技術(shù)中的標(biāo)準(zhǔn)通訊協(xié)議和互聯(lián)網(wǎng)相結(jié)合，用于長(zhǎng)距離數(shù)據(jù)交換。

開(kāi)發(fā)復(fù)雜的網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)架構(gòu)

在實(shí)際生產(chǎn)中，儲(chǔ)藏室距離生產(chǎn)設(shè)備約15公里，而儲(chǔ)藏室中的草藥的狀況信息必須及時(shí)傳送到行政大樓的中央分布式控制系統(tǒng)(DCS)。此外，記錄的測(cè)量值也應(yīng)通過(guò)Profinet協(xié)議傳輸?shù)椒植际娇刂葡到y(tǒng)?；诖耍琍roficloud是一種理想的解決方案，而一個(gè)適用的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用中至少包含一個(gè)Proficloud耦合器，一個(gè)Proficloud設(shè)備和一個(gè)Profinet控制器。

Proficloud耦合器通過(guò)兩個(gè)以太網(wǎng)接口將本地Profinet網(wǎng)絡(luò)連接到Proficloud。一個(gè)接口用于與生產(chǎn)設(shè)備中的本地Profinet系統(tǒng)建立連接，第二個(gè)以太網(wǎng)接口用于建立與Internet的連接。然后，耦合器自動(dòng)初始化與Proficloud的連接，并可在很短的時(shí)間內(nèi)投入使用。同樣，Proficloud設(shè)備也可以輕松連接到Internet并自動(dòng)連接到Proficloud。

在Ricola，在分散式AXCCloud-ProProficloud控制器中，通過(guò)AxiolineF產(chǎn)品系列并排安裝的I/O模塊從分布在整個(gè)儲(chǔ)藏室的多個(gè)溫度傳感器獲取數(shù)據(jù)，并通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)將其傳輸?shù)絇roficloud耦合器。

“通過(guò)使用Proficloud，我們無(wú)需開(kāi)發(fā)復(fù)雜的網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施，”DanielBhend解釋道。由Ricola委托的系統(tǒng)集成商KundertAutomationAG只需使用他們的UUID(通用唯一標(biāo)識(shí)符)在Proficloud中注冊(cè)設(shè)備，并將它們分配給中央Proficloud耦合器。UUID用于明確識(shí)別分布式系統(tǒng)中的信息，確保通過(guò)Proficloud進(jìn)行安全通信。注冊(cè)后，Profinet系統(tǒng)通過(guò)Proficloud記錄TLS安全數(shù)據(jù)傳輸。

AXCCloud-Pro控制器和并排安裝的I/O模塊

從分布在多個(gè)儲(chǔ)藏室的溫度傳感器獲取數(shù)據(jù)

無(wú)需使用當(dāng)?shù)貧庀笳?/strong>