近些年，全球智能送餐機(jī)器人市場呈現(xiàn)持續(xù)擴(kuò)張與繁榮狀態(tài)，智能送餐機(jī)器人的技術(shù)日趨進(jìn)步與成熟。目前，世界上至少有50個國家在發(fā)展智能送餐機(jī)器人。

　　智能送餐機(jī)器人具有自動避障、溫濕度監(jiān)測、智能控制、人體檢測、語音交互、自動循跡等各項(xiàng)特色功能，再加上多樣化搭載平臺的理念，具備了適應(yīng)各種不同餐廳環(huán)境的能力。目前，新型冠狀病毒感染的肺炎疫情在全球持續(xù)擴(kuò)散，由機(jī)器人部分替代人工送餐的方式應(yīng)用越來越廣泛，智能送餐機(jī)器人的使用，不僅能夠減少接觸，還有助于降低服務(wù)人員被感染的風(fēng)險。

　　近些年，全球智能送餐機(jī)器人市場呈現(xiàn)持續(xù)擴(kuò)張與繁榮狀態(tài)，智能送餐機(jī)器人的技術(shù)日趨進(jìn)步與成熟。目前，世界上至少有50個國家在發(fā)展智能送餐機(jī)器人。在日本、北美和歐洲，迄今已有7種類型計40余款智能送餐機(jī)器人進(jìn)入實(shí)驗(yàn)和半商業(yè)化應(yīng)用，發(fā)展處于前列的國家中，西方國家以美國、德國和法國為代表，亞洲以日本和韓國、中國為代表。

　　2019年以來，全球智能送餐機(jī)器人產(chǎn)業(yè)格局正處于重塑期和窗口期，智能送餐機(jī)器人產(chǎn)業(yè)的傳統(tǒng)格局已經(jīng)被打破，新的產(chǎn)業(yè)格局正在逐步形成。根據(jù)新思界產(chǎn)業(yè)研究中心發(fā)布的《2021年全球及中國智能送餐機(jī)器人產(chǎn)業(yè)深度研究報告》顯示，2016-2020年，全球智能送餐機(jī)器人行業(yè)市場規(guī)?？焖僭鲩L。其中，2016年全球智能送餐機(jī)器人市場規(guī)模為74.3億元;2020年，全球智能送餐機(jī)器人市場規(guī)模增長到138.8億元。

　　目前，全球智能送餐機(jī)器人企業(yè)主要有，Starship Technologies、Marble、Nuro、Robby等，我國智能送餐機(jī)器人重點(diǎn)企業(yè)有深圳市普渡科技有限公司、上海擎朗智能科技有限公司、廣東麗灣機(jī)器人有限公司等。其中，深圳市普渡科技有限公司于2021年5月17日完成5億元C輪融資，投資方為騰訊投資、紅杉資本、美團(tuán)。據(jù)資料顯示，普渡科技先后經(jīng)過6輪融資(天使輪、Pre-A輪、A輪、B輪、B+輪、C輪)，融資總額接近10億元人民幣。上海擎朗在2020年也分別完成2輪融資(3月份完成B輪融資，12月完成C輪融資)，總?cè)谫Y額達(dá)數(shù)億元人民幣。

　　機(jī)器人產(chǎn)業(yè)研究員認(rèn)為，智能送餐機(jī)器人在疫情之前已經(jīng)在生活中有相當(dāng)規(guī)模的應(yīng)用和普及，而突發(fā)的新冠肺炎疫情加速了智能送餐機(jī)器人被大家認(rèn)知的過程。智能送餐機(jī)器人的逐漸普及解決了眾多商家在招工、配送、消殺等方面的煩惱，隨著疫情的延續(xù)，智能送餐機(jī)器人還將獲得進(jìn)一步的發(fā)展。