國際糧價持續(xù)飆升，聯(lián)合國糧農(nóng)組織公布的糧食價格指數(shù)在連漲7月后，在今年1月高達231，超越2008年全球糧食危機期間的高點，創(chuàng)下歷史新高，聯(lián)合國糧農(nóng)組織發(fā)布警示稱，存在爆發(fā)全球糧食危機的現(xiàn)實風(fēng)險。
在國內(nèi)，9日國務(wù)院召開常務(wù)會議，出臺十項措施，提高稻谷的最低收購價，扶持糧食生產(chǎn)，10日又召開全國糧食生產(chǎn)電視電話會議，糧食安全問題備受關(guān)注。
自去年下半年以來，國內(nèi)糧價呈加速上漲態(tài)勢。根據(jù)商務(wù)部公布的市場檢測數(shù)據(jù)，截至2月4日，全國小包裝大米零售價格為5.34元/公斤，與去年8月6日的4.83元/公斤相比，半年時間里上漲了10.56%。與過去多年數(shù)據(jù)相比，明顯呈現(xiàn)加速上漲的趨勢。在2005年初，該數(shù)據(jù)報3.67元/公斤，此后一直保持緩慢上漲的態(tài)勢，至今，在6年時間里，整體漲幅只有45%左右。
面粉價格走勢類似，截至2月4日，全國小包裝面粉零售價格為4.8元/公斤，與去年8月6日的4.42元/公斤相比，半年時間漲幅為8.6%，而與2005年初的3.5元/公斤相比，整體漲幅僅37%。
近期糧食價格加速上漲受多重因素影響，一方面，由于極端天氣導(dǎo)致糧食減產(chǎn)的預(yù)期，推動了糧價的上漲；另一方面糧價上漲具有補漲的因素。在過去多年時間內(nèi)，由于受國家調(diào)控的作用，糧價一直保持平穩(wěn)慢漲的態(tài)勢，糧價上漲明顯低于居民收入上漲速度。根據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，2004年，我國城鎮(zhèn)居民人均可支配收入9422元，農(nóng)村居民人均純收入2936元；而至2010年，中國城鎮(zhèn)居民全年人均可支配收入19109元，6年時間里漲幅為102.8%；中國農(nóng)村居民人均純收入5919元，6年時間總體漲幅為101.6%，均遠遠高于糧價的漲幅。
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