食品包裝機(jī)械智能多元化發(fā)展成必然

文:2015年第五期

 

   

    國內(nèi)包裝機(jī)械產(chǎn)業(yè)雖然發(fā)展快,但與發(fā)達(dá)國家相比,無論在產(chǎn)品品種、技術(shù)水平和產(chǎn)品質(zhì)量方面都有很大差距。發(fā)達(dá)國家已將微機(jī)控制、激光技術(shù)、人工智能、光導(dǎo)纖維、圖像傳感、工業(yè)機(jī)器人等高新技術(shù)成熟的應(yīng)用于包裝機(jī)械,而這些高新技術(shù)在國內(nèi)包裝機(jī)械行業(yè)才剛剛開始采用。目前,國內(nèi)包裝機(jī)械產(chǎn)品品種缺口約30%-40%;包裝機(jī)械產(chǎn)品的性能、外觀質(zhì)量有一定差距。因此必須采取強(qiáng)有力的措施,進(jìn)一步加快包裝機(jī)械行業(yè)的發(fā)展速度,為早日趕上世界先進(jìn)水平而奮斗。

包裝機(jī)械自動化趨勢明顯
    包裝機(jī)械單機(jī)自動化產(chǎn)品已不能滿足用戶需求,用戶需要多臺包裝機(jī)械之間具備聯(lián)網(wǎng)功能,以便更好滿足連接ERP和MES等現(xiàn)代化要求,繼而達(dá)到機(jī)械設(shè)備的高產(chǎn)量和高使用率要求。對于從事包裝機(jī)械制造的企業(yè)來說,應(yīng)該將更多的注意力放在如何優(yōu)化設(shè)備上,如果注意力主要放在價格上,則發(fā)展會受到很大的限制。同時我們也清楚地看到這些領(lǐng)域的市場競爭越來越激烈,企業(yè)要想做強(qiáng)做大,則需要走知識產(chǎn)業(yè)的道路。實現(xiàn)在產(chǎn)業(yè)機(jī)械自動化領(lǐng)域的突破正是走知識產(chǎn)業(yè)道路的重要途徑。

    目前,工業(yè)機(jī)器人、微電子、電腦、智能型和圖像傳感技術(shù)也將會得到越來越廣泛應(yīng)用,促使包裝機(jī)械日趨自動化和網(wǎng)絡(luò)化。所以在未來的發(fā)展中,食品包裝行業(yè)只有采用先進(jìn)的技術(shù)才足以提升自身的競爭力,保證企業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

包裝機(jī)器人成包裝行業(yè)“給力助手”
    包裝機(jī)器人技術(shù)先進(jìn),精密、智能,實現(xiàn)了增加產(chǎn)量、提高質(zhì)量、降低成本、減少資源消耗和環(huán)境污染,是包裝機(jī)械自動化水平的最高體現(xiàn);包裝機(jī)器人技術(shù)升級全面延伸人的體力和智力的新一代生產(chǎn)工具,是實現(xiàn)生產(chǎn)數(shù)字化、自動化、網(wǎng)絡(luò)化以及智能化的重要手段。包裝機(jī)器人應(yīng)用受寵,包裝機(jī)器人用途主要是用于體積大而笨重物件的搬運(yùn)、裝卸和堆碼等。隨著機(jī)器人技術(shù)的成熟和產(chǎn)業(yè)化的實現(xiàn),使得包裝工程領(lǐng)域中應(yīng)用機(jī)器人的范圍越來越廣。

    此外,機(jī)器人的迅猛發(fā)展也促使包裝機(jī)械行業(yè)不得不加快自動化進(jìn)程。

    機(jī)器人進(jìn)軍食品包裝包裝機(jī)器人在食品領(lǐng)域應(yīng)用廣泛,而且也很有必要。首先,我國包裝機(jī)械要滿足食品快速發(fā)展的需求,并積極參與國際競爭,就必須打破“小而散”的行業(yè)態(tài)勢,在“高精尖”的方向上不斷前進(jìn)。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,未來包裝業(yè)將配合產(chǎn)業(yè)自動化趨勢,在技術(shù)發(fā)展上朝著機(jī)械功能多元化,結(jié)構(gòu)設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)化、模組化,控制智能化,結(jié)構(gòu)高精度化等幾個方向發(fā)展。

    其次,食品產(chǎn)品已趨向精致化和多元化方向發(fā)展,單品種大批量的產(chǎn)品越來越少,而多品種小批量的產(chǎn)品日益成為主流。在大環(huán)境的變化趨勢下,多元化、具有多種切換功能,能適應(yīng)多種包材和模具更換的包裝機(jī)才能夠適應(yīng)市場的需求。

    同時,國內(nèi)食品生產(chǎn)廠的大部分包裝工作,特別是較復(fù)雜的包裝物品的排列、裝配等工作基本上是人工操作,難以保證包裝的統(tǒng)一和穩(wěn)定,可能造成對被包裝產(chǎn)品的污染。有些食品生產(chǎn)廠即使使用包裝機(jī)械,也只是應(yīng)用在整個包裝鏈的某個環(huán)節(jié)上,例如前段包裝采用機(jī)械包裝,而后段包裝則采用人工。

    因此,提高整個包裝鏈的自動化水平和質(zhì)量水平,是現(xiàn)代化食品生產(chǎn)企業(yè)推行GMP規(guī)范非常重要的一環(huán)。

    現(xiàn)在國內(nèi)包裝機(jī)械行業(yè)的總體實力已經(jīng)大大提升,已經(jīng)能夠基本滿足國內(nèi)工業(yè)生產(chǎn)的需求,國內(nèi)多數(shù)企業(yè)的技術(shù)水平和產(chǎn)品質(zhì)量也已經(jīng)向國家先進(jìn)的技術(shù)水平靠攏。多元智能化食品包裝機(jī)械的發(fā)展壯大將實現(xiàn)其應(yīng)有的價值體現(xiàn)。

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