售飯管理系統(tǒng)最早應用于校園食堂，學校由于寄宿人數(shù)眾多，在校就餐人數(shù)比較多，學校食堂的規(guī)模相對比較大。食堂最早采用餐票的形式或者現(xiàn)金形式用于支付手段，但是餐票和現(xiàn)金很容易造成財務漏洞，容易被食堂人員截留貪污。并且由于餐票，現(xiàn)金等票據(jù)，經(jīng)常經(jīng)過人們的手中周轉(zhuǎn)，容易滋生細菌并且形成傳染鏈條，對于就餐人員的衛(wèi)生健康形成一定的隱患。

　　隨著計算機技術(shù)和射頻電子技術(shù)的不斷發(fā)展，人們應需求制造出基于計算機技術(shù)的售飯管理系統(tǒng)，售飯管理系統(tǒng)采用射頻卡作為電子支付手段，所有結(jié)算都是通過計算機內(nèi)的數(shù)據(jù)庫對于相應卡片的操作進行的，食堂人員對于財務結(jié)算基本上不能插手進去，也就談不上截留貪污，有效的杜絕了食堂管理的財務漏洞。并且由于消費卡都是由個人攜帶且其為塑料材質(zhì)，相對來說比較衛(wèi)生，能夠有效的減少細菌的交叉感染。

　　售飯管理系統(tǒng)一般都是采用485總線作為數(shù)據(jù)傳輸線路，由于食堂的就餐時間相對集中，一定規(guī)模的食堂一定要具備多個窗口同時售飯，也就是需要多個售飯機同時運作，食堂規(guī)模越大，所需的售飯機數(shù)量也就越多。當售飯機超過一定數(shù)量之后，單條的485總線并不能完全負載，而485總線很容易出現(xiàn)總線上某個設備出現(xiàn)問題，從而導致整個總線上的設備全部不能使用，而這種情況，是食堂絕對不能容許出現(xiàn)的。采用深圳市鼎信鴻達科技有限公司的485集線器可以有效的解決類似問題，485分配器能夠?qū)⒁宦?85總線分配為多路485總線，每路總線相互獨立，互不干擾，一旦某路總線出現(xiàn)問題，485分配器則會自動切斷這一路，保證整個系統(tǒng)的穩(wěn)定性