料號層面的小優(yōu)化 vs. 供應(yīng)商層面的大優(yōu)化

文:劉寶紅2019年第一期

 料號、項目層次的小優(yōu)化是一城一池之得失,是戰(zhàn)斗;供應(yīng)商層面的大優(yōu)化事關(guān)大局,是戰(zhàn)役。在很多本土企業(yè),尤其是管理粗放的民企、國企,注意力都集中在料號、項目上,結(jié)果是贏了戰(zhàn)斗卻輸了戰(zhàn)役。

  大多公司都有料號、項目層次的優(yōu)化政策,比如招投標(biāo)、貨比三家,最后選擇“最合適”的供應(yīng)商——所謂“最合適”,往往也是最低價的代名詞。有個公司,每年100億左右的銷售額,明文規(guī)定最低價中標(biāo)。這樣雖然保證了最低價,但基本上每個項目都是一堆新供應(yīng)商,或者劣質(zhì)供應(yīng)商——供應(yīng)商很難盈利,無利或虧本合作過一次以后,優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商一般不會二次回頭。每次都是新供應(yīng)商,磨合過程長,質(zhì)量問題多,隱形成本高。優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商保有率低成了公司的大問題。公司意識到了這點,成立了一個六西格瑪黑帶項目,來專門研究這個問題。項目的數(shù)據(jù)收集、分析都很到位,問題的根源找了幾十個,但就是不能觸動最低價中標(biāo)的政策,因為那是CEO制定的。結(jié)果想必你能猜到:分析做了不少,問題沒解決多少。

  這個公司的競爭對手是行業(yè)標(biāo)桿企業(yè),他們的政策是針對具體的采購類別,選定幾家供應(yīng)商作為長期的合作伙伴。每次有新項目,就在這幾家里招標(biāo)選取。他們知道,如果漫天撒網(wǎng),找更多的供應(yīng)商來競標(biāo)的話,肯定能找到更低的價格。但是,跟有限的供應(yīng)商合作的好處是長期合作,互相熟悉,配合度高,隱形成本低。更重要的是采購額集中,公司是供應(yīng)商的重點客戶,能夠得到供應(yīng)商的重點照顧。有些行業(yè)周期性強,一旦行業(yè)處于上升期,供應(yīng)商普遍產(chǎn)能緊張時,非重點客戶的劣勢就暴露無遺,供應(yīng)商績效就成了新產(chǎn)品、新項目導(dǎo)入過程中的瓶頸。

  項目如此,料號層次也一樣。在我接觸過的公司中,基本上每個公司都要求一個料號多家詢價。結(jié)果是每個料號是得到了最好的報價,達(dá)到了料號層面的優(yōu)化。但是,在供應(yīng)商層面則否。比如針對一類產(chǎn)品,本來三四個供應(yīng)商就足夠了,實際上卻有二三十個供應(yīng)商,公司不是任何一個供應(yīng)商的大客戶,為后續(xù)的績效管理和年度降本帶來重重困難。這都是典型的在料號、項目層次優(yōu)化了,卻是以供應(yīng)商層面的優(yōu)化為代價,獲小利而失大利。

  在系統(tǒng)和流程方面也是同樣的問題。在料號、訂單層次,很多公司都有完整的流程,比如招投標(biāo)流程、訂單處理流程等,ERP也有完整的功能來支持。但在供應(yīng)商層面,比如供應(yīng)商的尋源、績效管理和改善上,很多公司既沒流程也沒系統(tǒng),決定了很多供應(yīng)商層面的問題得不到妥善解決,比如供應(yīng)商選擇不到位,或者供應(yīng)商的整體績效欠佳,注定料號、訂單、項目層次的問題多得不得了。訂單、料號、項目上的問題太多,就成了管理資源的黑洞,分配到供應(yīng)商層面的資源就更少,導(dǎo)致供應(yīng)商層面的問題更多,反過來在訂單、料號和項目層次造成更多的問題,形成惡性循環(huán)。

  贏了戰(zhàn)斗,輸了戰(zhàn)役

  料號、項目層次的小優(yōu)化是一城一池之得失,是戰(zhàn)斗;供應(yīng)商層面的大優(yōu)化事關(guān)大局,是戰(zhàn)役。在很多本土企業(yè),尤其是管理粗放的民企、國企,注意力都集中在料號、項目上,結(jié)果是贏了戰(zhàn)斗卻輸了戰(zhàn)役。其實,對一個公司來說,跟哪個供應(yīng)商做生意,遠(yuǎn)比在一個具體的料號、項目上得到最好的報價要重要。在供應(yīng)商層面的損失,不管怎么努力,也很難由料號、項目層面來補足;相反,料號、項目層面的一城一池之得失,則更容易從戰(zhàn)役的角度來彌補。

  在北美,從料號、項目層面的小優(yōu)化,上升到供應(yīng)商層面的大優(yōu)化,是個長期過程,而且還遠(yuǎn)沒有完成。跟眾多本土企業(yè)一樣,在北美,傳統(tǒng)的做法是料號層面的優(yōu)化:多家競標(biāo),擇優(yōu)錄用——料號層面的小優(yōu)化是以供應(yīng)商層面的大優(yōu)化為代價:供應(yīng)商數(shù)量膨脹是北美企業(yè)的普遍問題。到了上世紀(jì)八十年代,日本企業(yè)大舉進入北美市場,在成本、質(zhì)量和服務(wù)上讓北美競爭對手吃盡苦頭。北美企業(yè)就開始全面研究日本企業(yè),發(fā)現(xiàn)與北美企業(yè)顯著不同的是,日本企業(yè)主要跟數(shù)量有限的供應(yīng)商做生意,而且是長期關(guān)系——爺爺一輩一起做生意,父親一輩也是,孫子一輩還是在一起做生意,客戶與供應(yīng)商之間長期合作,供應(yīng)鏈的效率挺高。于是北美企業(yè)開始系統(tǒng)地學(xué)習(xí)日本企業(yè),大幅整合供應(yīng)商,供應(yīng)商整合與精益生產(chǎn)、供應(yīng)商早期介入等一起導(dǎo)入美國。這些都是供應(yīng)鏈管理的核心概念。順便提及,供應(yīng)鏈管理其實是個東方概念,更準(zhǔn)確地說,是個日本概念。無論是概念還是實踐,大都能追溯到豐田等有限的幾家日本企業(yè)。

  在過去三十余年里,北美的主要行業(yè)都經(jīng)過了一輪又一輪的供應(yīng)商整合,大公司的采購額越來越集中,供應(yīng)商的數(shù)量越來越少,這都是追求供應(yīng)商層面大優(yōu)化的努力。但是,整合是事后措施,就相當(dāng)于孩子生下了才做計劃生育,時效性差,投入高而產(chǎn)出低。這里的根本原因呢,是北美企業(yè)由料號層面的小優(yōu)化開始,為增加競爭,習(xí)慣于跟更多的供應(yīng)商合作,把供應(yīng)商整合作為供應(yīng)商數(shù)量膨脹、供應(yīng)商層面欠優(yōu)化的補救措施;而日本企業(yè)則一開始就是供應(yīng)商層面的大優(yōu)化,在供應(yīng)商準(zhǔn)入上非常謹(jǐn)慎,一開始就只跟數(shù)量有限的供應(yīng)商合作。這意味著為了達(dá)到相同的結(jié)果,北美企業(yè)得做兩倍的事——產(chǎn)品剛出來時尋源一次、供應(yīng)商整合時再尋源一次,而且效果往往不理想,因為有些產(chǎn)品出于種種原因不能或者不適合于轉(zhuǎn)廠,意味著供應(yīng)商層面的優(yōu)化很難做。

  于是以前提到的供應(yīng)商管理五步流程就應(yīng)運而生。這個流程可以用在料號、項目層次上,但其根本目的是用在供應(yīng)商層面。簡單地說,就是針對特定的采購項,比如機械加工件,公司決定篩選哪幾個供應(yīng)商做生意,并把他們的績效提高到最好。我們知道,機械加工件多如牛毛(當(dāng)然真正好的不多,這就如硅谷的中餐館到處都是,大多數(shù)都很難吃一樣),但“弱水三千,我只取一瓢飲”——經(jīng)過細(xì)致的調(diào)查、分析,公司決定只選擇其中的幾個作為長期的合作伙伴。這里的假定是從長遠(yuǎn)來看,這幾個供應(yīng)商給公司的總成本最低。這是個很難證明的假設(shè),因為它是個非常基本的假定,就如數(shù)學(xué)中的1+1=2,正因為基本,所以很難證明。但這也是常識,就如人類社會的婚姻關(guān)系,不管是哪個民族、在哪個地域、相信哪種宗教,都不約而同地發(fā)展到婚姻制度,因為這是繁衍后代、維持人類存在的最經(jīng)濟方式,很難證明,卻是千百年來人類智慧和經(jīng)歷的結(jié)晶。

  供應(yīng)商層面的大優(yōu)化

  小優(yōu)化的存在是有原因的。一方面,企業(yè)規(guī)模小或者管理粗放,沒有能力做大優(yōu)化;另一方面,市場競爭激烈,生存問題迫使企業(yè)活在當(dāng)下。但是,當(dāng)企業(yè)規(guī)模成長到一定階段,小優(yōu)化就無法走得更遠(yuǎn)。企業(yè)要想進一步發(fā)展,一定得考慮更高層次的優(yōu)化。

  這道理其實不難,稍有實踐經(jīng)驗的人都能理解,更不用說那些工作了幾十年的高管。比如前面說過的最低價中標(biāo),其實是系統(tǒng)地淘汰優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商,一方面因為優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商的價格往往不是最低,另一方面優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商有更多的選擇,可以逆向淘汰劣質(zhì)客戶。老總們當(dāng)然知道這點,那為什么還是要制定最低價中標(biāo)的政策,在訂單、項目層面的小優(yōu)化上一條路走到天黑呢?在我看來,這不是老總的問題;這是采購和供應(yīng)鏈管理職能的問題:供應(yīng)商管理流程不健全、采購和供應(yīng)鏈從業(yè)人員水平低下,導(dǎo)致其沒有能力實現(xiàn)供應(yīng)商層面的大優(yōu)化;追求供應(yīng)商層面的優(yōu)化,風(fēng)險是既達(dá)不到供應(yīng)商層面的大優(yōu)化,又失去了料號、項目層面的小優(yōu)化。那就只有退而求其次,或者說兩害權(quán)宜取其輕,先把訂單、項目層面的小優(yōu)化拿到手再說。再加上反腐敗等一系列敏感的話題,料號、項目層面的小優(yōu)化就成了很多公司的政策。

  這也是很多本土企業(yè)的問題:采購和供應(yīng)鏈只有能力做料號、項目層次的小優(yōu)化,沒有能力做供應(yīng)商層面的大優(yōu)化。即使是小優(yōu)化也不能保證。能力不足,究竟是哪個層次的不足?我認(rèn)為主要是管理層的不足,即所謂的“三無”管理層:這些人(1)沒有系統(tǒng)學(xué)過,比如在大學(xué)里讀采購與供應(yīng)鏈專業(yè),或者接受系統(tǒng)的認(rèn)證;(2)沒有系統(tǒng)地做過,比如在建制完善的企業(yè)系統(tǒng)做過采購與供應(yīng)鏈——雖說有一二十年的從業(yè)經(jīng)歷,但一直是在粗放環(huán)境中低水平運作;(3)沒有提高、總結(jié)過,所以沒有能力完善采購和供應(yīng)鏈管理的系統(tǒng)、流程。在過去二三十年里,國內(nèi)經(jīng)濟快速發(fā)展,人才的發(fā)展跟不上業(yè)務(wù)的發(fā)展,人才短缺,導(dǎo)致很多人隨著業(yè)務(wù)的快速發(fā)展被提拔到不勝任的職位,尤其是中高層職位。一將無能,累死千軍。這些人成了決策者,反倒成了采購和供應(yīng)鏈職能更上層樓的障礙。

  有個采購主管剛從美資企業(yè)轉(zhuǎn)到一家大型本土高科技企業(yè),沒幾天就叫苦不迭:無論采購額大小,這個公司的政策是一律得貨比三家,不管是買一臺300萬的設(shè)備,還是5塊錢的掃把。貨比三家還沒完,采購員還得一級一級地解釋,說為什么這三家已經(jīng)是最便宜的了。同樣?xùn)|西,如果一直從幾個固定的供應(yīng)商那兒買,采購員還得解釋為什么要這么做。采購流程異常繁雜、瑣碎,這位采購主管負(fù)責(zé)的又是間接材料,量小貨雜,不但事無巨細(xì)都得貨比三家,而且得層層審批,以前在美資企業(yè)三四個人能做的事,在這個公司需要成十個人。

  這位主管問我該怎么辦?我說從技術(shù)層面你已經(jīng)知道怎么辦,就如你在美資企業(yè)的做法一樣,一定金額以下的小額采購,比如500人民幣,可以適當(dāng)簡化流程;辦公室用品等材料可以簽訂一攬子協(xié)議,找?guī)准夜?yīng)商集中供貨,制定采購目錄,談定協(xié)議價,在總金額上返利,比如每年采購量100萬元返利2%,200萬返利3%等。這位主管說,老板不是采購出身,能看到的就是訂單、料號層面的優(yōu)化,對更高層面的優(yōu)化沒概念。我說我有個培訓(xùn),專門針對采購和供應(yīng)商管理,讓他來參加,保證他會理解這些。他說,這可不行,老板整天忙得要命,哪有時間來參加培訓(xùn)啊。

  這其實是個大問題:老板執(zhí)迷于訂單、料號、項目層面的小優(yōu)化,自己忙得不可開交,整個采購部門自然也是跟著忙,注定沒有精力來做供應(yīng)商層面的優(yōu)化。作為部門的老總,老板自己不愿學(xué)習(xí)、改變,就注定采購部門整體在低水平徘徊,而且把優(yōu)秀的人也用壞了。比如這個采購主管接受了美資企業(yè)的系統(tǒng)培訓(xùn),本來知道更好的做法,現(xiàn)在卻得倒退一步。別忘了,這可不是什么鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè);這可是市值幾百億元的上市企業(yè)。這位主管說,員工的流失率很高;我說,員工的時間都用來做那些沒什么價值的事,流失率能不高嗎?

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